Ai chef nasce a Terni nel 2015 da un’idea di Ivan e Amedeo, due amici uniti dalla passione per la cucina e in particolare per lo street food.
Iniziano a viaggiare per tutta Italia con il loro food truck partecipando ai migliori festival di cibo di strada della penisola.
Nel 2019 dopo migliaia di chilometri percorsi e decine di tappe nelle migliori città d’Italia decidono di aprire il primo locale lì dove tutto è iniziato; nasce così Ai Chef street food, un piccolo localino principalmente con servizio da asporto.
Ai Chef Street food e’ il primo locale a Terni a fare il vero barbecue Americano; le specialità offerte sono panini con carne cotta e affumicata al barbecue e gli immancabili hamburger il tutto accompagnato da una discreta selezione di birre artigianali.